“我之前也有想过这个问题,这样账务分明,有利于老板您管理客栈。”
“我先跟你说,等下咱俩先去厨房,然后等他们休息好出来了,我在跟他们讲。”安靖道。
“那我们现在就去吧,老板。”刘桃起身说道。
安靖和刘桃俩人出了房间走向厨房,
安靖拿起排骨对刘桃说道:“今晚我为你做红烧排骨,尝尝我的手艺。”
刘桃也不甘示弱的说道:“你做一道菜,那么我就做两道菜,嘿嘿。做个我拿手菜土豆烧鸡,还有你喜欢吃的口味,酸辣柠檬鱼哦。”
俩人都为晚上的晚餐而准备忙碌中。
安靖打开锅把排骨放在锅中,准备煮出血沫,水烧的很开,很快排骨表面已经变色,安靖捞出排骨备用。
刘桃把清理好的鲤鱼切块装在盘子里,准备了各种调料,葱姜蒜,豆瓣酱,柠檬。踮起脚准备从上方的柜子里拿出料理机,却无奈身高的原因一直够不到,一脸殷勤的看着安靖“老板,我够不到。”
安靖瞬间明白了刘桃的意思,笑了笑说道:“我来。”
安靖从上方柜子拿出了料理机递给了刘桃,刘桃满脸笑意的说道:“老板,你真棒。”随后害羞的拿着料理机去忙了起来。
只看刘桃第一步把,葱姜蒜,豆瓣酱,还加了一些香菜,料酒,又加了少许的水,开动开关用料理机制作酱料。
第二步用制作好的酱料把鲤鱼腌制上,闻到香味的安靖说道:“好香啊,这个要腌制多久。”
刘桃为安靖解答道:“要腌制半小时这样才会入味。”
“那这个酱料除了腌鱼还能腌什么呢。”
“这个酱料也算是万能的了,不过呢最好是腌鱼,因为鱼的味道大一些吗,鱼腥味。”
安靖说道:“那是不是腌排骨也行。”
“当然行了。”
“不过我不准备用你的酱料腌,我给你做红烧排骨吗,用酱油腌制就好,不过你的厨艺这么好,是和谁学的。”
刘桃一脸骄傲的说:“我跟我妈妈说的,从小我妈妈就跟我说,女孩子一定要学会做菜,自己生活的时候可以不用饿肚子,嫁人了也能好好的照顾老公的胃,我小时候还不以为然,现在网上订餐也不会让自己饿肚子,但是吃久了外卖也会腻的,我妈妈就是用厨艺征服了我爸,也征服了我爸的胃,很神奇吧。”
“谁娶了你,一定很幸福了。”
刘桃害羞的看着安靖。
“老板也不差啊,人长得帅,事业有成,还会下厨,谁嫁了逆才是真的幸福。”刘桃说完就拿起平底锅。
安靖看着刘桃拿起平底锅开玩笑的说道:“你这样好像红太狼。”
“那老板是不是灰太狼呢,哈哈哈。”
安靖看着刘桃说完话就把鱼都平放在平底锅上“第三步要把鱼煎熟吗。”
“先煎个七分熟就好。”刘桃说完把平底锅用锅盖,盖了上。
刘桃转过头对安靖说道:“如果想吃当地的家常菜的话,还是要用当地的一些调料,用当地固有的食材提炼,就像这个配方,你没有这个料,你就烧不出这个味道,所以要到市场找这些很家常的调料。”刘桃笑着又道:“我好像在教你怎么做菜一样。”